Tim xào ớt xanh đơn giản mà ngon

Với nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, ớt xanh sẽ giúp chúng mình sáng mắt, đẹp da nhé!

• 
  

Nguyên liệu:

+ Tim heo: 1 quả

+ Ớt xanh: 1/2 quả

+ Dưa chuột: 1/2 quả

+ Muối, tiêu

+ Dầu ăn

+ Hành khô

Cách làm:

- Tim heo mua về rửa sạch, thái miếng dài, dày khoảng 1cm. Hành khô bóc vỏ. Phi thơm hành khô rồi cho tim vào đảo tái. 

- Ớt xanh bỏ hạt, thái miếng. Dưa chuột bỏ lõi, lấy phần thịt dưa xắt mỏng.

- Trộn đều tim với ớt xanh, dưa chuột, nêm gia vị vừa ăn rồi bật bếp đảo khoảng 3 phút thì tắt bếp. Ớt xanh nên ăn tái, không nên nấu chín quá ớt sẽ mất độ giòn và một số chất bổ dưỡng nhé.

- Trút tim ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn nóng với cơm.

Đọc báo phu nu để cùng tìm hiểu cach lam banh ngon đãi cả nhà và thực đơn mon ngon moi ngay cho bữa cơm gia đình thêm thú vị.