Chân gà sốt chua ngọt thơm mùi quế hồi đúng kiểu mà lại đảm bảo vệ sinh, bạn sẽ nói lời tạm biệt các hàng quán ngay thôi

Nguyên liệu:
+ 9 chiếc chân gà
+ 5 muỗng canh đường
+ 2 muỗng canh muối
+ 1 muỗng canh rượu
+ 1 muỗng canh nước tương
+ 2 muỗng nước sốt đậu nành
+ 1 muỗng canh giấm
+ 1g gừng
+ 1g quế
+ 1g hồi
Cách làm:
- Bước 1: Chân gà rửa sạch

- Bước 2: Đun sôi 40g đường với nước

- Bước 3: Cho chân gà vào đảo đều

- Bước 4: Thêm dầu vào chảo chiên gà đến khi vàng. Nhớ đậy vung nồi để tránh nước tràn ra ngoài

- Bước 5: Vớt chân gà ra đĩa

- Bước 6: Thêm hoa hồi, quế, gừng, muối, nước tương, nước sốt đậu nành, giấm vào chảo. Khi nước sôi, cho chân gà đã chiên vào chảo, nấu tiếp trong khoảng 3 phút.

- Bước 7: Cuối cùng tắt bếp

- Bước 8: Bày gà ra đĩa và thưởng thức

No comments:
Post a Comment